Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese

4.3 72 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

30 Stücke

Suroviny

Samosas und Auberginen-Linsen-Bolognese

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
60 g
grüne Linsen, getrocknet
150 g
Aubergine in Würfeln (3 cm)
300 g
Rotwein, trocken
80 g
stückige Tomaten
200 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Filoteig (250 g), z. B. von Tante Fanny
1 Pck.

Joghurt-Minz-Dip

Minzblätter
10 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer
¾ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 354 kJ / 85 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 1.6 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus

1 Std.

Sabich (israelisches Sandwich)

1 Std. 10 Min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40 Min

Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing

1 Std. 30 Min

Orientalische Veggie-Patties

1 Std. 35 Min

Auberginenröllchen mit Paneer

50 Min

Veggie-Ramen mit Ei

2 Std. 10 Min

Vegetarische Poke Bowl

50 Min

Pink Persia Poutine

1 Std. 30 Min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 Min

Spaghettinester mit Auberginencreme

40 Min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1 Std.