Kompatibilní verze
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g di filetto di maiale
- 150 g di birra chiara
- 300 g di carote, pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1920 kJ / 459 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Sacharidy
- 15.9 g
- Tuk
- 30.3 g
- Vláknina
- 4.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1u.
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3h
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1u.
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2u.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1u. 45min