Zařízení & příslušenství
Risotto alla milanese
Příprava 5min.
Celkový 35min.
1 porzione
Suroviny
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8 g di scalogno
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10 g di burro
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10 g di olio extravergine di oliva
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80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
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25 g di vino bianco secco
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235 g di acqua
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½ bustina di zafferano
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½ cucchiaino di dado per brodo di carne½ cucchiaino di sale + q.b.
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10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
11.7 g
Kalorie
2268 kJ /
542 kcal
Tuk
24.8 g
Sacharidy
68.1 g