Risotto alla milanese

4.5 307 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

1 porzione

Suroviny

8 g di scalogno
10 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
25 g di vino bianco secco
235 g di acqua
½ bustina di zafferano
½ cucchiaino di sale + q.b.

½ cucchiaino di dado per brodo di carne
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11.7 g

Kalorie 2268 kJ / 542 kcal

Tuk 24.8 g

Sacharidy 68.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cookidoo a tavola 2021 10 recepty/-ů
Itálie

Crescere insieme 40 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Il tuo Cookidoo® 2025 10 recepty/-ů
Itálie

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25min.

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

1hod.

Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

40min.

Risotto pere e Taleggio

Risotto pere e Taleggio

40min.

Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

35min.

Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

40min.

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30min.

Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

35min.

Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

35min.

Risotto zafferano e luganega

Risotto zafferano e luganega

40min.

Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

40min.

Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

35min.