Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 3.7 mg

Protein 16.3 g

Kalorie 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Tuk 28.4 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 30.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 21 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

50min

Grano saraceno con funghi

25min

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Zuppa di baita

45min

Baccalà con cavolo verza e ceci

50min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Insalata di riso rosso e mele

50min

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Crema di panzanella

40min