Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

Cottura dei fagioli

1500 g di acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 3.7 mg

Protein 16.3 g

Kalorie 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Tuk 28.4 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 5.9 g

Sacharidy 30.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 21 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di patate e funghi

20min.

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min.

Zuppa di verdure

30min.

Jota carnica

1hod. 5min.

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1hod. 10min.

Zuppa del nord

1hod. 10min.

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50min.

Zuppa di rape

40min.

Zuppa di ceci e cicoria

1hod.

Zuppa di cavolo cappuccio

50min.

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min.

Minestra di verze e patate

1hod.