Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

4.4 9 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 doses

Suroviny

Carne assada

banha
2 c. sopa de
ganso de vitela limpo
1000 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
mostarda
2 c. sopa de

Esparregado de nabiças

dente de alho
1
azeite
35 g
nabiças
350 g
farinha
35 g
leite
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
vinagre
1 c. sopa de

Molho béarnaise

vinagre
50 g
chalota
50 g
manteiga
200 g
estragão só as folhas
1 c. chá de
gemas de ovo
4
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1021.7 mg

Protein 37.5 g

Kalorie 2936.5 kJ / 701.9 kcal

Tuk 54.9 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 27.5 g

Sacharidy 14.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

150 receitas - As melhores de 2014 150 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Garoupa com sabor mediterrânico

Garoupa com sabor mediterrânico

1hod.

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10hod. 5min.

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1hod. 5min.

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

2hod.

Salada de ovas

Salada de ovas

40min.

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

2hod. 35min.

Raia alhada

Raia alhada

40min.

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11hod. 30min.

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9hod.

Sopa de cação

Sopa de cação

40min.

Burras em vinho tinto

Burras em vinho tinto

12hod. 55min.

Esparregado

Esparregado

20min.