Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

4.6 15 rating

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 40min.

6 doses

Suroviny

Recheio

queijo parmesão
75 g
água
300 g
sal
½ c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
crème fraîche
75 g
mostarda
5 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
½

Massa

água mais q.b. p/ vapor
250 g
farinha tipo 65
350 g
azeite mais q.b. p/ untar
15 g
fermento de padeiro fresco
15 g
sal
8 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 10 g

Kalorie 1338 kJ / 320 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 44 g

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