Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

4.7 6 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

2 unidades

Suroviny

Azeite aromático

dente de alho
1
manjericão só as folhas
15 g
manjerona só as folhas
10 g
tomilho-limão só as folhas
5 pés de
lima só a raspa
1
azeite
150 g

Massa

água
240 g
açúcar amarelo
10 g
azeite
40 g
aguardente
15 g
fermento de padeiro fresco
15 g
½ c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
500 g
sal
10 g

Cobertura

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
queijos burrata
2
rúcula
50 g
vinagre balsâmico
1 fio de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 46 g

Kalorie 8766 kJ / 2097 kcal

Tuk 123 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 192 g

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