Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

4.6 229 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

Chips di patate dolci e barbabietole

70 g di patate americane dolci pelate e a fette sottili
70 g di barbabietola a fette sottili
olio extravergine di oliva q.b.
fiocchi di sale q.b.

Crema di cavolfiore

1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
240 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
2 cucchiai di semi misti a piacere
600 g di brodo vegetale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1 mg

Protein 15 g

Kalorie 1460 kJ / 349 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 10.8 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Di stagione 10 recepty/-ů
Itálie

Il tuo Cookidoo® 2025 10 recepty/-ů
Itálie

Veganuary 93 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa al profumo di curcuma

1hod.

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45min.

Penne integrali con fonduta di porri

50min.

Purè di cavolfiore (vegan)

40min.

Risotto alla rapa rossa e caprino

30min.

Filetti di salmone con crema di zucca

35min.

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1hod.

Crema di asparagi e curcuma

35min.

Crema di topinambur e salvia

50min.

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1hod.

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min.

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min.