Kompatibilní verze
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di patata americana dolce, pulita, a pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, tritato + q.b.
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b.
- 70 g di lenticchie rosse, secche
-
1
cucchiaio dado per brodo vegetale fatto in casa
nebo 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 400 g di acqua
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 400 g di latte di cocco
- 10 g di fiocchi di cocco
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Nutriční hodnoty
- na 6 porzioni
- Kalorie
- 3722 kJ / 1750 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 147 g
- Tuk
- 124 g
- Nasycený tuk
- 86 g
- Vláknina
- 23 g
- Sodík
- 2.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema di patate dolci con chips croccanti
40min
Zuppa di miso con verdure
30min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40min
Passato di lenticchie rosse e tonno
40min
Hummus di avocado (senza lattosio)
20min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Curry vegetariano
35min
Vellutata di patate dolci e gamberi
45 min
Zuppa di pollo asiatica
50min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min
Chili (vegan)
40min