Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8 6 rating

Příprava 45min.

Celkový 3hod.

4 parts

Suroviny

La génoise

3 œufs
95 g de sucre en poudre
95 g de farine

Le sirop de cerises

50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau

La chantilly et le montage

300 g de crème liquide entière très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille les graines seulement
30 g de sucre en poudre
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 9 g

Kalorie 2079 kJ / 497 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Génoise

1hod. 50min.

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

1hod. 50min.

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5hod.

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3hod. 15min.

Layer cake façon tiramisu

1hod. 15min.

Naked cake aux framboises

1hod. 30min.

Ganache au chocolat

20min.

Génoise

50min.

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4hod. 15min.

Génoise au chocolat

45min.

Choux chantilly et fruits rouges

2hod.

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1hod. 20min.