Tarte au poireau et saumon fumé
TM6 TM5 TM31

Tarte au poireau et saumon fumé

4.4 ( 198 hodnocení )

Suroviny

  • 60 g de gruyère en morceaux

La pâte brisée

  • 75 g de beurre et un peu pour le moule
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'eau tiède

La sauce béchamel

  • 30 g de farine de blé
  • 20 g de beurre
  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g de poireaux coupés en rondelles
  • 2 œufs

La garniture

  • 1000 g d'eau
  • 6 tranches de saumon fumé coupées en lanières

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
428 kcal / 1793 kJ
Protein
22 g
Tuk
24 g
Sacharidy
30 g

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