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Gratin de poisson

Gratin de poisson
4.4 304 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 portions
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Suroviny

  • 60 g d'emmental coupé en morceaux
  • 30 g de beurre et un peu pour le plat
  • 30 g de farine
  • 150 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
  • 250 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • 500 g de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32 g
Kalorie 1298 kJ / 309 kcal
Tuk 16.3 g
Sacharidy 8.5 g

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