Kompatibilní verze
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Protein
- 65.2 g
- Sacharidy
- 90.9 g
- Tuk
- 81.3 g
- Nasycený tuk
- 42.7 g
- Vláknina
- 10.6 g
- Sodík
- 3179.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chicken with Peppers and Rice
1 godz.
Broccoli and Ham Pasta Bake
1 godz. 10 min
Coronation Chicken Sandwich Filling
45min
Beef, Ale and Dumpling Stew
1h 55 min
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1 godz.
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Ham Hock Potato Bake
35min
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1 godz. 15 min
Marmalade-glazed Ham
1h 50min
Dauphinoise Potatoes
50min