Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

4.8 40 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

4 portions

Suroviny

double cream
600 g
garlic cloves thinly sliced
2
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
English mustard
30 g
runny honey
100 g
dark brown sugar
30 g
unsmoked gammon joint, boneless lightly scored
1000 - 1200 g
water
500 g
fresh thyme
2 sprigs
dried bay leaves
2
fresh rosemary
1 sprig
onions cut in pieces (3 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3 cm)
100 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
black peppercorns
1 Tbsp
cloves
1 tsp
potatoes peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
1000 g
fine green beans trimmed
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 3179.7 mg

Protein 65.2 g

Kalorie 5527.7 kJ / 1321.2 kcal

Tuk 81.3 g

Vláknina 10.6 g

Nasycený tuk 42.7 g

Sacharidy 90.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Family Favourites 16 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carrot and Swede Mash

20min.

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40min.

Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

45min.

Chicken and Chorizo Hotpot

45min.

Marmalade-glazed Ham

1hod. 50min.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1hod. 20min.

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1hod. 25min.

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1hod.

Ham and Leek Pies

1hod. 50min.

Dauphinoise Potatoes

50min.

Broccoli and Ham Pasta Bake

1hod. 10min.

Toad in the Hole

1hod.