Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 291 kcal / 1217 kJ
- Protein
- 25.5 g
- Tuk
- 16.1 g
- Sacharidy
- 11.1 g
- Vláknina
- 1.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Manzo alla birra
3hod. 20min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2hod.
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8hod. 45min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3hod. 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1hod. 45min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3hod. 30min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5hod. 30min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2hod. 30min
Roastbeef Sottovuoto
5hod. 30min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1hod. 10min
Vitello tonnato sottovuoto
5hod.