Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Sacharidy
- 11.1 g
- Tuk
- 16.1 g
- Vláknina
- 1.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lonza alla salvia
1 godz. 10 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 godz.
Vitello tonnato sottovuoto
5u.
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1 godz. 30 min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 godz. 10 min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 godz. 10 min
Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min