Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 rating

Příprava 10min.

Celkový 3hod.

4 porzioni

Suroviny

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (volitelně)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 88 mg

Protein 36.4 g

Kalorie 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Tuk 20.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 11.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Cottura Lenta 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lonza alla salvia

1hod. 10min.

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1hod. 30min.

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2hod.

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8hod. 30min.

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1hod. 30min.

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2hod. 30min.

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

3hod. 25min.

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2hod. 55min.

Carote sottovuoto timo e feta

1hod.

Pere sottovuoto alla cannella

2hod. 5min.

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3hod. 30min.

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5hod. 20min.