Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod.

4 porzioni

Suroviny

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (volitelně)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 88 mg

Protein 36.4 g

Kalorie 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Tuk 20.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 11.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Cottura Lenta 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lonza alla salvia

1 Std. 10 Min

Pancia di maiale dorata

15 Min

Bocconcini di maiale dorati

15 Min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 Std.

Tacchino ripieno

1 Std. 20 Min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2 Std. 40 Min

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3 Std. 20 Min

Pere sottovuoto alla cannella

2 Std. 5 Min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4 Std. 45 Min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 Std. 20 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 Min