Kompatibilní verze
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mini tortillas
- 150 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina manitoba + q.b.
- 5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
- 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 100 g di salsa di soia
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 30 g di mirin
- 850 g di costine di maiale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4505 kJ / 1076.8 kcal
- Protein
- 47.2 g
- Sacharidy
- 92.6 g
- Tuk
- 57.5 g
- Nasycený tuk
- 1.3 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 2625 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 Std.
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 Std. 30 Min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4hod. 30min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4hod. 30min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4 Std. 50 Min
Brasato ai funghi
6 Std.