Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas
4.8 144 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
12 unidades
Registrujte se zdarma

Suroviny

Frixuelos
  • 250 g de harina
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
  • 300 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (un cuarto)
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
  • 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de tomate frito
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de cava
  • 20 g de maicena
  • 50 g de leche fría
  • 200 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 14.9 g
Kalorie 1308 kJ / 313 kcal
Tuk 18.2 g
Vláknina 1.7 g
Sacharidy 22.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

100% crêpes 12 recepty/-ů
Španělsko
100% crêpes 12 recepty/-ů
Mexiko
Principado de Asturias 30 recepty/-ů
Španělsko
Revista Thermomix nº 158 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

4.4(23)

40 min

Tartaletas crujientes de marisco

4.5(42)

40 min

Cheesecake tenebroso

4.4(28)

4 godz. 30 min

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

4.5(17)

1 godz. 35 min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

4.5(61)

50 min

Pañuelos carbonara

4.7(170)

35 min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3(25)

1 godz.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5(54)

45 min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

4.6(55)

1 godz.

Sopa de almendras

4.7(25)

4 godz. 40 min

Agujas de ternera

4.5(59)

1 godz. 40 min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(63)

2 godz. 40 min