Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Sacharidy
- 4.1 g
- Tuk
- 6.8 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 0.1 mg
Alternativní recepty
Crema di patate con polpo
1h
Crema di ceci con cozze piccanti
30 Min
Tartare al salmone
1h
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2 Std.
Mousse di scampi e sogliole
35min
Capesante al profumo di arancia
1h 10min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 Std. 30 Min
Galette Bretonne
1 Std. 5 Min
Blinis con burrata e scampi
1h
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Polpo su farinata di ceci
5h
Crema di ceci con vongole
40min