Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno
- 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 4 g di pepe rosa in grani
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 50 g di gambo di sedano a rondelle
- 200 g di mela Granny Smith, sbucciata e a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
- foglia di sedano, a piacere
- 1 lime, le zeste
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 525.6 kJ / 125.6 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Sacharidy
- 4.1 g
- Tuk
- 6.8 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 0.1 mg
Alternativní recepty
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Crema di ceci con cozze piccanti
30 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Blinis con burrata e scampi
1h
Marinatura al lime, zenzero e menta
15min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
3 Std. 20 Min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Polpo su farinata di ceci
5h
Tartare al tonno e avocado
1 Std. 15 Min
Tempura di verdure
25min