Rape al estilo de Lekeitio

Rape al estilo de Lekeitio

3.9 32 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

8 raciones

Suroviny

500 g de tomates maduros
500 g de cebolla en cuartos
500 g de cebolla roja en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
1500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (6-7 cm)
600 g de langostinos crudos sin pelar
1 pimienta de Cayena seca entera (volitelně)
2 nécoras (aprox. 200 g, partidas en 4-6 trozos)
40 - 50 g de coñac (aprox. ½ cubilete)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 41.7 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tuk 7.8 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 11.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Érase una vez... 40 recepty/-ů
Španělsko

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min.

Fumet de pescado y gambas

20min.

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min.

Rape en salsa americana

1hod.

Rape al vapor con salsa verde

20min.

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min.

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min.

Rape al oporto

50min.

Crema de guisantes con navajas al vapor

50min.

Berberechos al vapor con lima

20min.

Rape con espárragos a la marinera

30min.

Crema con rape y gambas

30min.