Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

4.7 11 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 raciones

Suroviny

1000 g de espárragos blancos frescos
1250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
12 huevos de codorniz
80 g de cebolleta en rodajas
1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
80 g de jamón curado en dados
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
1 pellizco de pimienta negra molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.6 g

Kalorie 695 kJ / 166 kcal

Tuk 10.56 g

Vláknina 3.13 g

Sacharidy 7.18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Espárragos 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min.

Coliflor con bechamel

55min.

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40min.

Cardo a la cerveza

25min.

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1hod. 20min.

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1hod. 10min.

Acelgas con tomate

30min.

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1hod.

Borrajas con gambas

40min.

Acelgas en adobillo

40min.

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1hod.

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min.