Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 de clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 65.67 g

Kalorie 3084 kJ / 738 kcal

Tuk 40.06 g

Vláknina 6.7 g

Sacharidy 28.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Francia 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min.

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40min.

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min.

Ensalada de bogavante en salpicón

50min.

Nabos con patatas

1hod. 50min.

Tortellini niçoise

35min.

Rossejat de rodaballo y almejas

40min.

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min.

Cuscús con chipirones

25min.

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min.

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30min.

Ensalada verde con delicias de mar

10min.