Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 20min.
6 raciones
Suroviny
-
300 g de cebolla en trozos
-
80 g de mantequilla
-
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
-
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
-
100 g de vino Pedro Ximénez
-
2000 g de sal gorda
-
2 magrets de pato
-
500 g de agua
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
27.32 g
Kalorie
1389 kJ /
332 kcal
Tuk
19.2 g
Vláknina
3.19 g
Sacharidy
12.56 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1hod. 10min.
Vichyssoise
2hod. 20min.
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2hod. 30min.
Magrets de pato con peras
1hod.
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5min.
Sopa fría de melón
10min.
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min.
Magret de pato con salsa de granada
45min.
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min.
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25hod.
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min.
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1hod. 10min.