Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 μερίδες

Suroviny

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (volitelně)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1089 mg

Protein 119 g

Kalorie 4036 kJ / 965 kcal

Tuk 50 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Sensor 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Γεύμα Χριστουγέννων 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Τραπέζι 38 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Žádné hodnocení

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Žádné hodnocení

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50min.

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Žádné hodnocení

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Žádné hodnocení

Κρέμα μούρων

20min.

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min.

Σορμπέ μοχίτο

10min.

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45min.

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6hod. 40min.

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1hod. 35min.

Γλύκισμα με αναρή

5hod. 30min.