Salade de céleri aux poires et noisettes

Name: Salade de céleri aux poires et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 ½ boule de céleri-rave; 125 g de yaourt nature; 20 g d'huile de noisette; 20 g de vinaigre de cidre; 1 ½ c. à café de moutarde; du sel; du poivre moulu; 1 poire; 1 c. à soupe de noisettes décortiquées

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Příprava 15min.

Celkový 15min.

5 portions

Suroviny

1 ½ boule de céleri-rave (environ 300 g pelée)
125 g de yaourt nature éventuellement à base de lait de chèvre, ou spécialité fermentée au soja
20 g d'huile de noisette
20 g de vinaigre de cidre
1 ½ c. à café de moutarde
du sel
du poivre moulu
1 poire bio, coupée en fines lamelles
1 c. à soupe de noisettes décortiquées grillées et grossièrement hachées au couteau