Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

4.5 71 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 6hod.

6 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Cotechino

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di funghi misti a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
100 g di speck a fette

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 4.2 mg

Protein 21 g

Kalorie 3044.5 kJ / 727.7 kcal

Tuk 60.3 g

Vláknina 120.7 g

Nasycený tuk 28.3 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55 min

Crostata con fiori di zucca

1 godz. 30 min

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

1 godz. 10 min

Patate svedesi

55 min

Spiedini di seppioline e cetrioli

35 min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50 min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5 godz. 35 min

Insalata di polpo con dressing al lime

1 godz.

Crostoni saporiti

35 min

Rollè al macis e salsa allo zafferano

1 godz. 30 min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15 min

Uova ripiene di prosciutto

15 min