Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Sacharidy
- 38.5 g
- Tuk
- 7.3 g
- Nasycený tuk
- 3.7 g
- Vláknina
- 4.2 g
- Sodík
- 748.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto z borowikami
35 Min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 20 Min
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35 Min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Drink ananasowy
10 Min
Sos cumberland
15 Min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Zupa selerowa na białym winie z krewetkami
50 min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30 min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 min