Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

4.0 9 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

10 unidades

Suroviny

Polvo de cítricos

6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Almendra y azúcar glas

100 g de almendra molida (no casera)
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

70 g de azúcar
10 g de agua
10 g de agua de azahar
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)

Formado y horneado

2 cucharadas de azúcar
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)

Relleno

200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
10 g de agua de azahar

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 21 mg

Protein 3.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 19.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Especial roscones 16 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Corona de Navidad

1h 40min

Colines cristal al aceite de oliva

4h

Pink velvet cake

7h 20min

Vasitos de tarta de sidra

3h

Turrón de guirlache

1h 30min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Biscuit de café y dátiles

5h

Mousse de chocolate y café

1h 20min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h

Brazo helado de chocolate

7h

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Trufas de tiramisú

45min