Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

4.6 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

15 pieces

Suroviny

Tempered chocolate

dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
300 g

Caramel filling

caster sugar
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
water
1030 g
butter
30 g
milk chocolate
50 g
vinegar
50 g
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds
15
edible gold leaf

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 12.3 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 671.1 kJ / 159.8 kcal

Tuk 10.9 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 14.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod. 50min.

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

10min.

Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper

72hod.

Sable choux with lime ganache

26hod.

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2hod. 20min.

Aperol spritz sorbet

8hod. 20min.

Magnolia Kitchen caramel ganache

4hod. 40min.

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2hod.

Candied Almond

10min.

Caramelised red onion chutney

24hod.

Maple pecan ice cream

26hod. 30min.

Black garlic and onion jam

55min.