Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

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Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 raciones

Suroviny

120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata (35% de grasa)
pimienta molida al gusto
4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal al gusto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 959.1 mg

Protein 43.1 g

Kalorie 1942 kJ / 464 kcal

Tuk 31.6 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 2 g

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