Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

File de vițel cu corcodușe

1hod. 50min.

Salată cu somon și merișoare

40min.

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Žádné hodnocení

Piept de vită sous-vide

Žádné hodnocení

Piept de pui sous-vide

Žádné hodnocení

Crevete proaspete sous-vide

Žádné hodnocení

Vită cu ciuperci

30min.

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1hod. 5min.

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1hod.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4hod.

Suc pentru digestie cu papaya

5min.

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2hod. 40min.