Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 Std. 40 Min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35 Min

Lichior de ouă cu mirodenii

4 Std. 30 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Keine Bewertungen

Cocktail cu espresso

15 Min

Sos Bordelaise

55 Min

Praz gratinat cu sos béchamel

1 Std. 15 Min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 Std. 5 Min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 Min

Trio de orez, pește și legume

35 Min

Sos olandez

15 Min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24 Std. 50 Min