Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2 h

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Pește slab sous-vide

No ratings

Miel cu legume, la aburi

1 h 30 min

Arahide în zahăr ars

1 h 30 min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 h 15 min

Ouă fierte

20 min

Varză și costițe gătite lent

12 h 20 min

Piure de cartofi și legume

40 min