Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24hod.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1hod.

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min.

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Pulpe de pui sous-vide

1hod. 35min.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5hod. 5min.

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min.

Iaurt simplu, la Varoma

12hod.

Sparanghel cu sos Romesco

30min.

Pâine mediteraneană

5hod. 20min.

Pâine țărănească

2hod.

Lapte de migdale

10min.