Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Sparanghel cu sos Romesco

30 min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 godz. 30 min

Antricot de vită sous-vide

2 godz. 45 min

Pulpe de pui sous-vide

1 godz. 35 min

Vită picantă gătită lent

8 godz. 10 min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 godz. 30 min

Penne cu crevete și sos de mangold

50 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 godz. 15 min

Gem de smochine și caise

40 min