Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1hod.

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

Žádné hodnocení

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Obraji de porc sous-vide

8hod. 30min.

Crevete proaspete sous-vide

Žádné hodnocení

Bolul cu mango și somon

Žádné hodnocení

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1hod. 35min.

Cod cu unt și citrice

50min.

Salată de caracatiță sous-vide

8hod.

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4hod. 25min.

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min.

Sos olandez

15min.