Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24hod.

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1hod. 30min.

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min.

Salată coleslaw

10min.

Sparanghel cu sos Romesco

30min.

Coaste de porc lipicioase cu măr

2hod. 30min.

Sos alb (fără alergeni)

Žádné hodnocení

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min.

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Pulpe de pui sous-vide

1hod. 35min.

Supă de pește pescar și crevete

1hod.

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1hod.