Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Pește gras sous-vide
TM6

Pește gras sous-vide

5.0 (2 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 4 fileuri de pește, cu sau fără piele, gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
  • 1450 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    nebo 1 linguriță rasă vitamina C
Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
1268 kJ / 303 kcal
Protein
30 g
Sacharidy
0 g
Tuk
21 g
Nasycený tuk
4 g
Vláknina
0 g
Sodík
90 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

(1)

2 godz. 45 min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

(2)

1 Std. 30 Min

Salată de alac, cu oțet balsamic

Salată de alac, cu oțet balsamic

(1)

20min

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Pas d’évaluation

Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

(1)

3 Std.

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

(2)

12h 20min

Curcubeu la micul dejun

Curcubeu la micul dejun

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

(4)

2 Std.

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Pas d’évaluation

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Pas d’évaluation

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

(1)

1j

Trio de orez, pește și legume

Trio de orez, pește și legume

(8)

35min