Béarnaise sauce

3.4 21 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 10min.

4 portions

Suroviny

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 48.8 mg

Protein 3 g

Kalorie 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Tuk 35.4 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 21.2 g

Sacharidy 1.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 183 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

The Basic Cookbook 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten free sausage rolls

2ωρ. 5 λεπτ.

Lemon or lime butter

15 λεπτ.

Beetroot salad

10 λεπτ.

Chicken velouté meal

40 λεπτ.

Thai chilli chicken and basil

30 λεπτ.

Lemon cake

2ωρ.

Quick fruit sorbet

10 λεπτ.

Berry mousse

5ωρ.

Steamed carrot and zucchini tagliatelle

35 λεπτ.

Potato cakes

45 λεπτ.

Aussie meat pies

2ωρ.

Mongolian lamb hot pot

3ωρ. 25 λεπτ.