Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

Name: Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 130 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 30 gramů másla; 500 gramů zeleného chřestu; 900 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky černého pepře, mletého; 1 čajová lžička cukru; 200 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku; 40 gramů rukoly; 3 stonky bazalky, čerstvé

4.8 22 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 40min

6 porcí

Suroviny

cibule napůl
130 gramů
stroužek česneku
1
másla
30 gramů
zeleného chřestu bez dřevnaté části a na koncích oloupaného, na kousky (3 cm)
500 gramů
vody
900 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá čajová lžička
soli
1 čajová lžička
černého pepře, mletého
½ čajové lžičky
cukru
1 čajová lžička
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
200 gramů
rukoly
40 gramů
bazalky, čerstvé pouze lístky
3 stonky