Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Senfkruste
- 50 g Gouda, in Stücken
-
50
g Bergkäse, in Stücken
nebo 50 g Gouda, in Stücken - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 40 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 25 g Senf, mittelscharf
- 25 g körniger Senf
- 2 Eigelb
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 48 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 31 g
- Nasycený tuk
- 13 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 760 mg
Alternativní recepty
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 godz. 25 min
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5 Std. 10 Min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Sauerbratenragout
48 godz.
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1 Std. 10 Min
Rinderfilet Wellington
3 Std.
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 Std. 30 Min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1 Std. 10 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min