Roastbeef mit Senfkruste

4.2 50 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 20min.

6 Portionen

Suroviny

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 760 mg

Protein 48 g

Kalorie 2143 kJ / 512 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Garantiert gelungen 28 recepty/-ů
Německo

Garantiert gelungen! 71 recepty/-ů
Rakousko

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Saltimbocca mit Ofengemüse

2hod. 10min.

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung

3hod. 15min.

Rinderfilet Wellington

3hod.

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1hod.

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40min.

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1hod. 30min.

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3hod.

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min.

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1hod. 10min.

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

20min.

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

13hod. 15min.