Roastbeef mit Senfkruste

4.2 53 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 20min.

6 Portionen

Suroviny

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 760 mg

Protein 48 g

Kalorie 2143 kJ / 512 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 7 g

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