Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

3.5 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

6 unidades

Suroviny

10 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
500 g de endibias en trozos de 2 cm
20 g de vinagre balsámico
10 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 láminas de masa de hojaldre
120 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 591.5 mg

Protein 12.5 g

Kalorie 2815 kJ / 678 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 32.5 g

Sacharidy 40.5 g

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