Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 champiñones marrones (Portobello) grandes
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm
- 2 dientes de ajo
- 50 g de zumo de limón
- 80 g de aceite de oliva
- 20 g de salsa de soja
- 150 g de pimiento rojo en tiras
- 150 g de pimiento verde en tiras
- 150 g de cebolla roja en tiras
- 200 g de calabacín en dados
- 150 g de tomates cherry en mitades
- 600 g de agua
- 250 g de quinoa en grano lavada y escurrida
- 100 g de cebolla en trozos
- 10 g de raíz de cúrcuma fresca
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 4 cm
- 150 g de calabacín en dados de 1 cm
- 200 g berenjena en dados de 1 cm
- pipas de calabaza para espolvorear
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1516 kJ / 362 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Sacharidy
- 45.3 g
- Tuk
- 17.3 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Vláknina
- 8.1 g
- Sodík
- 794.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 godz. 15 min
Crêpes con espárragos y patatas
1u.
Pizza de calabacín con espinacas
1 godz. 30 min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15h 5 min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30 min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1u.
Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
35min
Tortilla con gambas y verdura al vapor
35min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5min
Rollitos de repollo con salmón
1u.
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1u.
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min