Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

4.0 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 unidades

Suroviny

Crema de garbanzos

1 diente de ajo
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
80 g de agua
20 g zumo de limón
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de bacalao

5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
90 g de aceitunas verdes sin hueso
40 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos (3-4 cm)
4 tortillas de trigo integrales
cilantro fresco picado
zumo de limón recién exprimido

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 1 mg

Protein 39 g

Kalorie 2449.5 kJ / 585.5 kcal

Tuk 27.8 g

Vláknina 12.4 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 62.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 150 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30 Min

Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

30 Min

Langostinos all'arrabbiata

35 Min

Arroz vietnamita con verduras

55 Min

Burritos veganos

55 Min

Caldo gallego de grelos

4 Std. 10 Min

Quinoa wraps

1 Std.

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40 Min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 Std. 30 Min

Tacos de chile vegetarianos

30 Min

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20 Min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 Min