Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

Name: Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 gramů vody; 130 gramů mrkve; 60 gramů celeru, bulvy; 25 gramů petrželové natě; 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody); 600 gramů filetů z kuřecích prsou; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého; 150 gramů žampiónů; 30 gramů hladké mouky; 100 gramů smetany; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 30 gramů másla

4.7 (160 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 50min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

400 gramů vody
130 gramů mrkve, na kousky
60 gramů celeru, bulvy, na kousky
25 gramů petrželové natě
nebo 25 gramů celerových listů
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
nebo 1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
600 gramů filetů z kuřecích prsou, nakrájených na nudličky (5 x 2 cm)
½ čajové lžičky soli, dle chuti
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého, dle chuti
150 gramů žampiónů, na plátky
30 gramů hladké mouky
100 gramů smetany
1 čajová lžička worcesterové omáčky (volitelně)
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla, na kousky

Nutriční hodnoty: na 1 porce
Kalorie: 1432 kJ / 342.4 kcal
Protein: 39.2 g
Sacharidy: 9.7 g
Tuk: 15.7 g
Vláknina: 2.7 g