Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
3.9 26 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 40min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 50 g de feuilles de menthe fraîche
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 30 g de pignons de pin
  • 70 g d'huile d'olive
  • 100 g d'échalotes coupées en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz arborico
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • 300 g de petits pois frais
  • 400 g d'asperges en tronçons (230 g épluchées)
  • 2 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de parmesan en copeaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g
Kalorie 3205 kJ / 763 kcal
Tuk 40 g
Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

3.9(25)

40min.

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

3.9(64)

30min.

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3(50)

1hod. 5min.

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8(33)

1hod. 15min.

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

3.1(35)

45min.

Ceviche de dorade

4.6(27)

10min.

Pesto petits pois et ricotta

4.8(55)

10min.

Soupe paysanne

4.6(39)

55min.

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

4.2(41)

35min.

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5(56)

35min.

Tajine de légumes aux fruits secs

4.3(45)

1hod. 15min.

Salade détox

4.3(249)

10min.