![Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6 Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56F4E645-AADD-4A1D-BFE7-D4AC91481410/Derivates/37965C54-E9CF-487C-937B-22AC0A962292.jpg)
Kompatibilní verze
Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pesto de nuez de castilla
- 50 g de queso pecorino romano, en trozos
- 50 g de nuez de castilla, en mitades
- 50 g de hojas de perejil fresco
- 100 g de aceite de oliva
- 1 pizca de sal, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
Cassoulet de alubias
- 20 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
-
200
g de cebolla amarilla, en gajos
nebo 200 g de cebolla, en gajos - 120 g de zanahoria, en rebanadas (2 cm)
- 60 g de apio, en trozos (2 cm)
- 100 g de frijol bayo seco,(peso en seco), remojadas durante la noche
-
100
g de alubias secas, (peso en seco), remojadas durante la noche
nebo 100 g de frijol printo seco, (peso en seco), remojadas durante la noche - 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 400 g de puré de jitomates maduros
-
200
g de caldo de verduras
nebo 200 g de agua y 1 cda de concentrado de caldo de verduras - 1 ½ cdita de orégano seco
- 1 cdita de sal, o al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2638 kJ / 631 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 28 g
- Tuk
- 45 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 17 g
- Sodík
- 604 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Helado vegano de pistache y cardamomo
20 Min
Brioche vegano de pasitas sin gluten
1 Std. 15 Min
Curry de papa (Ala hodi)
40 Min
Boloñesa de lentejas
35 min
Estofado Africano occidental de maní
50 min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2 Std. 30 Min
Sopa de cebolla vegana
35 min
Humus
15 Min
Pizza vegana
1 Std. 30 Min
Pesto sin lácteos
5min
Hamburguesa veganas
45 Min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 Min