Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
TM6 TM5

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

4.7 (27 hodnocení)

Suroviny

La pâte brisée

  • 250 g de farine de blé
  • 125 g de beurre, coupé en dés
  • 75 g d'eau

La garniture

  • 90 g d'oignon, pelé et coupé en quatre (1 moyen)
  • 20 g de beurre
  • du sel
  • 300 g de pommes, coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
  • 80 g de fromage de brebis, type ossau-iraty, coupé en petits dés
  • 100 g de magret de canard fumé, gras retiré et en tranches fines
  • 1 jaune d'œuf, dilué dans un peu d'eau
  • 4 brins de thym frais, effeuillés
    nebo 1 c. à soupe de thym déshydraté

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2410 kJ / 578 kcal
Protein
15 g
Sacharidy
48 g
Tuk
35 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty