Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

4.3 23 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Amatriciana Sauce

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plum tomatoes ripe, halved
400 g
extra virgin olive oil
30 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
150 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Pasta

water
1200 g
dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)
320 g
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)
extra virgin olive oil
5 g
fine sea salt
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2589.5 mg

Protein 20.5 g

Kalorie 2322 kJ / 555 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 61.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta in tomato sauce with chorizo

25min.

Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée

1hod.

Seafood Stew with Rice

30min.

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2hod. 20min.

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2hod.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1hod. 10min.

Pork with Black Bean Sauce

30min.

Puttanesca Penne

50min.

Pistachio Pesto

10min.

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1hod. 30min.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1hod. 40min.

Prawn and Chorizo Paella

45min.