Cesta de lombarda con quinoa y pollo

Cesta de lombarda con quinoa y pollo

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Příprava 15min

Celkový 30min

4 raciones

Suroviny

de filetes de pechuga de pollo en tiras de 5x1 cm
350 g
de zumo de limón
20 g
de aceite de oliva
30 g
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de pimienta de Cayena molida
1 - 2 pellizcos
de sal
1 cucharadita
de lombarda
200 g
cebolla roja
1
diente de ajo
1
de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de quinoa en grano
150 g
de agua
450 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de lombarda
4 hojas
chile rojo fresco (volitelně) (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas finas
1
lima en cuartos
1

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 268 kcal / 1123 kJ

Protein 18 g

Tuk 10 g

Sacharidy 24 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 1 g

Sodík 335 mg

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