Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 rating

Příprava 40min.

Celkový 15hod. 30min.

10 unidades

Suroviny

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 468.8 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 900 kJ / 215 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 38.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Corona de brioche con chocolate

4hod. 45min.

Menú para dos: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours

1hod. 15min.

Triángulos de bretzel

3hod.

Pan de leche

2hod. 20min.

Panecillos de leche

4hod. 30min.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4hod. 30min.

Pan picnic de tres sabores

1hod. 30min.

El brioche de Paco Torreblanca

9hod.

Cuernos de brioche

2hod. 30min.

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2hod.

Medias noches

1hod. 20min.

Pan gallego con masa madre

15hod. 30min.