Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

2 porties

Suroviny

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 32.5 g

Kalorie 3046 kJ / 728 kcal

Tuk 33 g

Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Valentijn 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Žádné hodnocení

Concord druivenparels met champagne

Žádné hodnocení

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Asperge-langoustine terrine

10hod.

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2hod. 45min.

Peergelei

10hod.

Quenelles met waterkerssaus

2hod. 45min.

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2hod. 50min.

Romige snijbietsoep

35min.

Kippenbouillon met broodknoedels

1hod. 5min.

Venusschelpen op zeemanswijze

30min.

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1hod.