Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g azeite
- 2 - 3 dentes de alho
- 1 - 2 filetes de anchova, em óleo (volitelně)
- 250 g brócolos, só os floretes
- 250 g água
- 4 filetes de truta c/ pele (150 g unid. aprox.)
- 2 - 4 pitadas de sal
- 4 pitada de pimenta preta
- 30 g natas azedas
- 1 c. chá de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1414 kJ / 337 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 834 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 dk
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 dk
Robalo a vapor com molho de lima
35 dk
Salmão com molho de aneto e arroz basmati
40 dk
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40 dk
Pato com espinafres salteados e romã
45 dk
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30 Min
Cozer 500 g de mexilhão
20 dk
Puré de couve-flor com trufa
25 min
Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada
40 dk
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40 dk
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 dk