Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mousse de curgete e mascarpone
- 550 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 500 g curgete cortada em pedaços (3-4 cm)
- 5 folhas de gelatina neutra
- 250 g queijo mascarpone
- ½ c. sopa de raspa de limão
- ½ c. sopa de tomilho
- ½ c. chá de sal
Bacon
- 250 g bacon em fatias
Risoto de açafrão
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 60 g chalota
- 2 dentes de alho
- 60 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 320 g arroz p/ risoto
- 100 g vinho branco
- 900 g água
-
1
cubo de caldo de carne
nebo 1 cubo de caldo de legumes - 2 - 3 pitadas de filamentos de açafrão
- ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3161 kJ / 755 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 55 g
- Nasycený tuk
- 30 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 1509 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Arroz preto com manga e salmão
35min
Massa de tomate seco e tempeh
30min
Bacalhau Choux
1u. 45min
Peru à Wellington com molho de pêssego
Žádné hodnocení
Gaspacho de milho e jalapeño
Žádné hodnocení
Mousse de maracujá
30min
Farofa
30min
Sopa de lentilhas Marroquina com especiarias
Žádné hodnocení
Sopa de cogumelos húngara
30min
Risoto de açafrão e mexilhão
45min
Salada de morango e burrata com pesto - TM6
20 min