Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
10 foglie di menta fresca
150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
500 g di porri a pezzi
2 cucchiaini rasi di sale
6 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g di olio extravergine di oliva
700 g di acqua
500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 44 g

Kalorie 2732 kJ / 653 kcal

Tuk 36.8 g

Vláknina 7.8 g

Sacharidy 36.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... Salmone! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50min.

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min.

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

40min.

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1hod. 5min.

Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina

40min.

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1hod. 40min.

Spiedini di salmone e avocado

1hod.

Salmone al cartoccio

35min.

Insalata fredda di polpo e patate

50min.

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min.

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50min.

Branzino al cartoccio

1hod. 10min.