Kompatibilní verze
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca
- 100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
- 150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 500 g di porri a pezzi
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 6 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
- 4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 653 kcal / 2732 kJ
- Protein
- 44 g
- Tuk
- 36.8 g
- Sacharidy
- 36.8 g
- Vláknina
- 7.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40min
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Branzino al cartoccio
1h 10min