
Zařízení & příslušenství
Zuppa di legumi con frittatina saporita
Příprava 10min
Celkový 45min
4 porzioni
Suroviny
Frittata
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di Parmigiano Reggiano30 g
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foglie di salvia fresca lavate e asciugate5
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di cipolla rossa di Tropea a pezzi30 g
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di robiola50 g
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uova4
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di sale½ cucchiaino
Zuppa
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di sedano a pezzi (2 cm)30 g
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di carota a pezzi (2 cm)80 g
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di cipolla in quarti80 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di patate a dadini (1-2 cm)150 g
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di piselli surgelati100 g
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di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)150 g
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di acqua1200 g
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dado per brodo vegetale1
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foglie di basilico fresche lavate5
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di sale1 cucchiaino raso
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di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati100 g
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di ceci lessati ben scolati100 g
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di pepe macinato fresco1 pizzico
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
617 kcal /
2581 kJ
Protein
28.6 g
Tuk
35.9 g
Sacharidy
47.8 g
Vláknina
8.3 g