![Lamb and barley soup Lamb and barley soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26FBDC7F-2E4A-4532-BEBD-CD0406F3E2CB/Derivates/BF92CA47-6211-4D7B-AEE4-A4EF5901EB27.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g lamb, cut into pieces and partially frozen
- 1 onion, cut into quarters
- 140 g leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
- 80 g pearl barley
- 100 g lamb bones
- 600 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- ¼ tsp sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1644.9 kJ / 391.7 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Sacharidy
- 35.6 g
- Tuk
- 12.7 g
- Nasycený tuk
- 4.3 g
- Vláknina
- 12.9 g
- Sodík
- 1350.5 mg
Alternativní recepty
Minestrone
40min
Beef and mushroom hot pot
2 Std.
Creamy capsicum and zucchini soup
40min
Barley, bacon and chorizo soup
50min
Irish stew
1 godz. 30 min
Beef goulash with dumplings
1hod. 45min
Vienna sausages with split pea soup
1hod. 10min
Beef and pepper ragu
2h 15min
Beef Burgundy
1hod. 45min
Southern-style pork and bean casserole
40min
Beef stew with buttermilk dumplings
1 Std. 40 Min
Pea and ham soup
2h 20min