Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 560 g water lukewarm
- ½ tsp saffron threads
- 4 spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 80 g dry sherry
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 pinch sea salt to taste
- 1 pinch ground black pepper to taste, plus extra to serve
- 200 g raw prawns shelled and cleaned
- ½ lemon zest only, finely grated, no white pith
- 2 - 3 tsp butter (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 626.3 kcal / 2620.4 kJ
- Protein
- 20.5 g
- Tuk
- 18.8 g
- Sacharidy
- 81.6 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Nasycený tuk
- 4.7 g
- Sodík
- 647.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Seafood and corn chowder
40min
Crab linguine
30min
Linguine with salmon and herbs
25min
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1hod.
Salmon and fennel risotto
30min
Milanese risotto
25min
Seafood con arroz
45min
Brie, speck and walnut risotto
25min
White fish and lemon risotto
30min
Risotto with zucchini and prawns
1hod. 15min
Asparagus risotto
40min
Cauliflower soup with bacon dust
35min