Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 92 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

2 portions

Suroviny

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 647.1 mg

Protein 20.5 g

Kalorie 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 81.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Creamy capsicum and zucchini soup

40min.

Versatile smooth soup

45min.

Broccoli and blue cheese soup

25min.

Traditional minestrone

45min.

Falafel with beetroot hommus

20min.

Lamb Moussaka

1hod. 30min.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3hod. 15min.

Chunky mixed vegetable soup

50min.

Community fave brown rice salad

55min.

Vegetable lasagne

1hod. 35min.

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min.

Lasagne with fresh spinach pasta

2hod. 20min.