Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 92 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

2 portions

Suroviny

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 647.1 mg

Protein 20.5 g

Kalorie 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 81.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spicy cauliflower soup

20min.

Versatile smooth soup

45min.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40min.

Broccoli and blue cheese soup

25min.

Vegetable lasagne

1hod. 35min.

Traditional minestrone

45min.

Lasagne with fresh spinach pasta

2hod. 20min.

Community fave brown rice salad

55min.

Lamb Moussaka

1hod. 30min.

Chunky mixed vegetable soup

50min.

Falafel with beetroot hommus

20min.

Raw snickers slice

55min.