Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 91 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

2 portions

Suroviny

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 647.1 mg

Protein 20.5 g

Kalorie 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 81.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pastitsio

1hod. 30min.

Falafel with beetroot hommus

20min.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min.

Lamb Moussaka

1hod. 30min.

Tomato soup with ham and cheese wands

1hod. 20min.

Meatballs in red pepper sauce

30min.

Cornish pasties

2hod.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1hod.

Chocolate fondants

30min.

Poached chicken with liquid stock

25min.

Spiced lentil vegetable soup

1hod. 30min.

Brown sugar kumara cake

1hod. 25min.