Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 91 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

2 portions

Suroviny

water lukewarm
560 g
saffron threads
½ tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry sherry
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste, plus extra to serve
1 pinch
raw prawns shelled and cleaned
200 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
½
butter (optional)
2 - 3 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 647.1 mg

Protein 20.5 g

Kalorie 2620.4 kJ / 626.3 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 81.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

White fish and lemon risotto

30min.

Asparagus risotto

40min.

Seafood con arroz

45min.

Crab and ginger tart with chilli dressing

1hod. 30min.

Milanese risotto

25min.

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1hod. 45min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1hod. 10min.

Salmon and fennel risotto

30min.

Chicken and port pâté

1hod. 30min.

Risotto with zucchini and prawns

1hod. 15min.

Pork fillet with mustard

35min.

Chicken cacciatore

50min.